Les champignons, souvent considérés comme un délice culinaire, sont des organismes fascinants qui captivent l’intérêt humain depuis des siècles.De leurs formes et textures uniques à leurs diverses saveurs et propriétés médicinales, les champignons ont gagné en popularité à la fois comme ingrédient culinaire et comme source de remèdes naturels.Bien entendu, les exigences en matière d’environnement de culture des champignons sont également extrêmement élevées.Parlons donc aujourd'hui de l'environnement de culture des champignons, qui vous permettra de vous lancer dans un voyage fructueux de culture de ces champignons extraordinaires.
1. Température et humidité :
Le maintien de niveaux de température et d’humidité appropriés est vital pour la culture des champignons.Différentes espèces de champignons ont des exigences variables, mais une ligne directrice générale est de maintenir la température entre 55°F et 75°F (13°C à 24°C).Les niveaux d'humidité devraient être d'environ 80 à 90 %.Ces conditions imitent l’environnement naturel dans lequel les champignons prospèrent, favorisant une bonne croissance et empêchant le développement de contaminants.De manière générale, il est difficile de contrôler la température au niveau demandé.C'est donc là que la serre entre en jeu à ce moment-là, qui peut ajuster la température et l'humidité intérieures de la serre en fonction du système de support de la serre.Pour obtenir plus de détails,Cliquez ici.
2. Lumière :
Contrairement à la croyance populaire, les champignons n’ont pas besoin de la lumière directe du soleil pour pousser car ils manquent de chlorophylle.Au lieu de cela, ils s’appuient sur une lumière indirecte ou diffuse pour déclencher certains processus physiologiques.Dans un environnement intérieur contrôlé, un éclairage minimal est souvent suffisant, à condition qu'il y ait un peu de lumière ambiante pour signaler le cycle de croissance du champignon.La lumière naturelle ou les sources de lumière artificielle de faible intensité, telles que les lampes fluorescentes ou LED, peuvent être utilisées efficacement pour simuler les conditions de lumière du jour.Nous avons spécialement conçu un type de serre pour contrôler la lumière entrant dans la serre ---Serre occultante ou serre à privation de lumière.Je pense que cela conviendra à vos demandes.
3. Substrat :
Le substrat, ou le matériau sur lequel poussent les champignons, joue un rôle crucial dans leur développement.Les substrats courants comprennent la paille, les copeaux de bois, la sciure de bois ou la matière organique compostée.Chaque espèce de champignon a des préférences de substrat spécifiques, et il est important de choisir le bon pour une culture réussie.Une bonne préparation du substrat, une stérilisation et une supplémentation en nutriments garantiront un environnement sain pour la colonisation mycélienne et la fructification.
4. Ventilation et échange d'air :
Pour éviter l’accumulation de dioxyde de carbone et d’autres gaz nocifs, il est essentiel de maintenir une ventilation et un échange d’air adéquats.Les champignons ont besoin d'oxygène frais pour respirer et un excès de dioxyde de carbone peut entraver leur croissance.L'installation de ventilateurs ou de systèmes de ventilation dans une serre pour faire circuler l'air dans votre environnement de culture contribue à maintenir une atmosphère fraîche et riche en oxygène.Notre conception de serre comporte 2 côtés de ventilation et unventilateur d'extractionau bout du pignon, ce qui garantit une meilleure circulation de l'air dans la serre.
5. Assainissement et propreté :
Maintenir un environnement propre et stérile est crucial pour prévenir la contamination et assurer une croissance optimale des champignons.Stérilisez et nettoyez régulièrement tous les équipements, outils et conteneurs de culture avant et pendant le processus de culture.Mettez en œuvre des pratiques d’hygiène appropriées, telles que le port de gants et l’utilisation de désinfectants, pour minimiser le risque d’introduction d’agents pathogènes indésirables.
6. Arrosage et contrôle de l’humidité :
Les champignons prospèrent dans un environnement humide, mais un excès d’eau peut entraîner des problèmes tels que des moisissures ou une contamination bactérienne.Maintenir des niveaux d’humidité appropriés est un équilibre délicat.Vaporisez la zone de culture avec de l'eau pour maintenir les niveaux d'humidité et surveillez régulièrement l'humidité du substrat pour éviter qu'il ne se dessèche ou ne soit gorgé d'eau.L’utilisation d’une jauge d’humidité et de systèmes de brumisation automatisés peut aider à atteindre un équilibre d’humidité optimal.
7. Niveaux de CO2 :
La surveillance et le contrôle des niveaux de dioxyde de carbone (CO2) sont essentiels pour un environnement sain pour la culture des champignons.Un excès de CO2 peut inhiber la croissance des champignons et compromettre la qualité de votre récolte.Envisagez d'installer des moniteurs de CO2 pour garantir que les niveaux restent dans la plage appropriée.Dans certains cas, l’introduction d’air frais provenant de l’extérieur ou l’utilisation de systèmes de ventilation spécialisés peuvent s’avérer nécessaires pour réguler efficacement les niveaux de CO2.
Dans l’ensemble, si vous souhaitez cultiver des champignons, ces conseils ci-dessus vous aideront.Si vous souhaitez en savoir plus sur la culture des champignons en serre, vous aimerez peut-être également ce blog.
Cultiver des champignons dans une serre pour des récoltes réussies
N'hésitez pas à nous contacter à tout moment!
E-mail:info@cfgreenhouse.com
Téléphone : +86 13550100793
Heure de publication : 11 juillet 2023
