Salut ! Dans l'agriculture moderne, les serres sont de véritables écrins pour les plantes, offrant les meilleures conditions de croissance à diverses cultures. Mais voilà : l'orientation d'une serre est cruciale. Elle influence directement la croissance saine des cultures et l'efficacité de la photosynthèse. Découvrons ensemble les secrets de l'orientation des serres !
Orientations idéales pour différents types de serres
Serres à arc simple et serres à arc à grande portée recouvertes d'une couverture matelassée
Ces serres s'étendent généralement du nord au sud. Cette disposition assure un éclairage intérieur plus homogène. Le matin, les plantes situées à l'est profitent du soleil, tandis que celles situées à l'ouest en profitent l'après-midi. La lumière du matin et celle de l'après-midi se combinent pour le plus grand bien des plantes. De plus, l'extension nord-sud favorise la ventilation. Par exemple, Chengfei Greenhouse, une entreprise de construction de serres professionnelle, a construit une serre à arc unique pour la culture des fraises. L'orientation nord-sud permet aux fraises de bénéficier d'une lumière uniforme et d'une bonne ventilation, ce qui donne des fruits charnus et sucrés. Dans le cas des serres à arc de grande portée, recouvertes d'une toile matelassée, destinées à la culture des tomates, une bonne orientation favorise une croissance abondante et juteuse des tomates.
Serres à pente unique (serres solaires à économie d'énergie)
Les serres monopentes, également appelées serres solaires économes en énergie, doivent être orientées vers le sud, avec leurs principales surfaces d'éclairage orientées vers le sud. Dans les zones rurales du nord de la Chine, de nombreux agriculteurs utilisent ce type de serre pour cultiver des concombres en hiver. Cette orientation permet à la serre de capter un maximum de rayonnement solaire, augmentant ainsi la température intérieure. Même lors des hivers rigoureux, les concombres peuvent pousser vigoureusement. Cependant, dans les régions de haute latitude ou celles où le brouillard matinal est intense et les températures basses, le lever du soleil tardif permet d'incliner légèrement la serre vers l'ouest. Certaines serres d'Europe du Nord sont conçues de cette manière pour mieux exploiter le faible ensoleillement de l'après-midi. À l'inverse, dans les régions où les hivers ne sont pas trop froids, avec une bonne lumière matinale et peu de brouillard, comme certaines zones côtières du sud de la Chine, la serre peut être légèrement inclinée vers l'est. Une serre pour la culture de légumes-feuilles dans une telle région, orientée vers l'est, permet aux légumes-feuilles de démarrer la photosynthèse plus tôt, favorisant ainsi une croissance abondante. En général, l'angle de déviation est d'environ 5° vers l'ouest ou l'est du sud et ne doit pas dépasser 10°.
Serres à travées multiples
Les serres à plusieurs travées ont des parties supérieures et latérales entièrement transparentes, ce qui réduit considérablement l'impact de l'orientation sur la luminosité et la chaleur intérieures. Lors du choix de l'orientation d'une serre à plusieurs travées, des facteurs tels que la ventilation et l'ombrage sont principalement pris en compte. Dans un parc agricole moderne, une grande serre à plusieurs travées est utilisée pour la culture de fleurs précieuses. Grâce à son faîtage orienté nord-sud, la ventilation intérieure est excellente. L'air circule librement, ce qui empêche l'accumulation d'air stagnant et réduit les risques de maladies. De plus, les ombres intérieures sont réduites, garantissant à chaque plante un éclairage suffisant et uniforme, bénéfique pour une culture florale de haute qualité. Chengfei Greenhouse possède une vaste expérience dans la construction de serres à plusieurs travées, créant un environnement favorable à la croissance des fleurs grâce à une conception d'orientation judicieuse.
Influence de l'hémisphère sur l'orientation de la serre
Dans l'hémisphère nord, qui comprend l'Amérique du Nord, l'Europe, la majeure partie de l'Asie, une grande partie du continent africain et une partie de l'Amérique du Sud, le soleil est toujours au sud toute la journée. Plus on s'éloigne de l'équateur, plus le soleil est au sud. Ainsi, théoriquement, une serre orientée au sud peut recevoir davantage de soleil. Par exemple, dans les vignobles californiens, les serres destinées à la viticulture sont toutes orientées au sud. L'abondance du soleil permet aux vignes d'absorber suffisamment d'énergie, essentielle à la maturation du raisin et à l'accumulation de sucre. À défaut d'une exposition au sud, un emplacement bénéficiant d'un bon soleil matinal est également une bonne option. Dans une petite serre de jardin d'une ville européenne, bien qu'elle ne puisse pas être orientée directement au sud, le soleil matinal peut la réchauffer tout au long de la journée, permettant aux petits plants de légumes de pousser sainement.
Dans l'hémisphère sud, c'est l'inverse. Les serres doivent de préférence être orientées vers le nord pour maximiser l'ensoleillement. Dans une serre fruitière australienne, l'orientation nord permet aux arbres fruitiers de profiter pleinement de la lumière du soleil, ce qui se traduit par des rendements élevés.
Autres facteurs affectant l'orientation de la serre
Espace disponible
Si l'espace disponible pour construire une serre est limité et qu'il est difficile de trouver l'orientation idéale, il faut faire preuve de créativité. Dans un petit jardin entouré de bâtiments en zone urbaine dense, il est difficile de trouver une exposition idéale au sud (hémisphère nord) ou au nord (hémisphère sud). Un jardinier amateur peut cependant construire une petite serre à un angle permettant un ensoleillement plus important. Bien que ce ne soit pas l'orientation optimale, elle permet tout de même de cultiver quelques fines herbes et plantes ornementales, dynamisant ainsi le petit jardin.
Saison
L'influence des saisons sur l'orientation de la serre est incontournable. En été, le soleil est intense et la serre peut surchauffer. Dans une serre de culture de tomates en région méditerranéenne, des mesures d'ombrage sont nécessaires en été. Planter des arbres à feuilles caduques autour de la serre est une bonne solution. En été, les feuilles luxuriantes offrent de l'ombre, et en hiver, après la chute des feuilles, davantage de soleil pénètre dans la serre, assurant ainsi une croissance confortable des tomates été comme hiver.
Zone climatique
Les exigences d'orientation des serres varient selon les zones climatiques. Dans les régions tropicales où les températures sont élevées toute l'année, la ventilation et la dissipation de la chaleur sont plus importantes. En Amazonie, une serre privilégie une ventilation adéquate pour maintenir les plantes tropicales au frais. Dans les régions tempérées, un ensoleillement suffisant en hiver est crucial. Aux États-Unis, une serre est soigneusement orientée pour assurer un apport maximal de soleil en hiver, indispensable à la croissance de divers légumes.
Topographie
Un versant exposé au sud peut être un excellent emplacement pour une serre solaire. Dans une région montagneuse de Chine, une serre solaire est construite sur un versant exposé au sud. La terre du côté nord assure l'isolation et la protection. Cependant, la construction sur un terrain en pente demande plus de temps et d'efforts. Un mur nord structurel, généralement un mur de soutènement en béton, doit être construit pour résister à la pression supplémentaire exercée par le sol. Cette serre a permis de cultiver avec succès diverses cultures adaptées à la haute altitude.
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Date de publication : 12 février 2025
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