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Quels sont les défis cachés auxquels sont confrontées les serres en Chine ?

L'agriculture sous serre a rapidement révolutionné le secteur agricole chinois, offrant de nouvelles possibilités de production agricole efficace. Grâce à l'essor des technologies intelligentes, les serres modernes sont devenues plus économes en énergie et la qualité des récoltes s'est considérablement améliorée. Cependant, malgré ces avancées, l'agriculture sous serre est confrontée à plusieurs défis souvent négligés. Ces problèmes, qui ont commencé à émerger avec le temps, constituent de sérieux obstacles à la pérennité du secteur.

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1. Consommation d'énergie élevée et coûts en hausse

Maintenir une température constante dans les serres, surtout pendant les hivers rigoureux, nécessite une consommation énergétique importante. De nombreuses serres en Chine, notamment dans les régions du nord, dépendent encore de systèmes de chauffage traditionnels comme le gaz naturel et l'électricité pour maintenir la température ambiante. Ce besoin de chauffage constant augmente la consommation d'énergie et les coûts d'exploitation.

Les serres situées dans les climats nordiques plus froids doivent souvent maintenir des températures supérieures à 15 °C en hiver pour éviter le gel des cultures. Cela entraîne une consommation d'énergie élevée, en particulier dans les serres plus anciennes qui n'ont pas encore adopté de systèmes plus économes en énergie. Si certaines serres intelligentes, comme « Chengfei Greenhouses », introduisent des technologies d'économie d'énergie, elles doivent encore trouver un équilibre entre la consommation d'énergie et les besoins de croissance des cultures, ce qui rend la réduction des coûts et des émissions de carbone un défi permanent.

2. Impact environnemental : le coût caché des serres

Bien que les serres soient destinées à améliorer l'efficacité de l'utilisation des terres, une construction mal planifiée peut avoir des conséquences environnementales négatives. Dans certaines régions, la multitude de serres construites au même endroit peut entraîner des modifications du paysage naturel, entraînant une dégradation des sols, une pénurie d'eau et d'autres problèmes environnementaux.

Dans des régions comme le Xinjiang et la Mongolie-Intérieure, la surexploitation des ressources en eau due à la concentration de l'agriculture sous serre a entraîné une baisse du niveau des eaux souterraines et une augmentation de la salinité des sols. Ces problèmes environnementaux représentent un défi majeur pour la durabilité à long terme de l'agriculture sous serre dans ces régions, rendant nécessaire la recherche de solutions permettant de réduire l'empreinte écologique des serres tout en maintenant les rendements des cultures.

 

3. Faibles niveaux d'automatisation et dépendance excessive au travail manuel

Malgré les progrès technologiques en serre, de nombreuses serres chinoises dépendent encore largement du travail manuel pour la gestion de la température, de l'humidité et de l'irrigation. Si certaines serres ont intégré l'automatisation, de nombreuses petites serres dépendent encore des agriculteurs pour régler manuellement les systèmes de ventilation, de chauffage et d'irrigation. Cela peut entraîner des inefficacités et des conditions environnementales irrégulières, ce qui affecte la croissance et la productivité des cultures.

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Par exemple, dans des régions comme le Hebei et le Shandong, les serres dépendent souvent des agriculteurs pour ajuster manuellement leurs systèmes, ce qui entraîne des fluctuations de température et d'humidité susceptibles de stresser les cultures. À l'inverse, des serres comme celle de Chengfei, qui utilisent des systèmes entièrement automatisés, permettent de contrôler l'environnement avec plus de précision et de réduire le besoin d'intervention humaine constante. Cela permet une meilleure gestion de l'énergie et une production plus régulière, soulignant ainsi les avantages des technologies intelligentes en serre.

4. Gaspillage de l'eau : un problème grave dans les régions sèches

L'eau est essentielle à l'agriculture, mais certaines régions de serres, notamment les zones sèches ou semi-arides, consomment des quantités excessives d'eau. Cela met à rude épreuve des ressources en eau déjà limitées. Dans des régions comme le Xinjiang et la Mongolie-Intérieure, de nombreuses serres utilisent des méthodes d'irrigation traditionnelles comme la pulvérisation ou l'inondation, ce qui entraîne un gaspillage d'eau important. Ces méthodes, bien que courantes, sont inefficaces par rapport aux techniques d'irrigation modernes comme l'irrigation goutte à goutte, qui réduisent la consommation d'eau et préviennent le gaspillage.

Améliorer l'efficacité de l'irrigation et réduire la consommation d'eau est un enjeu crucial pour la culture sous serre dans les régions où l'eau est rare. Les technologies modernes peuvent contribuer à optimiser l'utilisation de l'eau et à préserver des ressources précieuses, mais ces innovations ne sont pas encore généralisées dans toutes les serres, notamment celles des zones rurales ou moins développées.

5. Problèmes matériels : courte durée de vie des serres

Les matériaux utilisés pour la construction des serres, notamment les films plastiques qui les recouvrent, jouent un rôle important dans leur longévité. De nombreuses petites serres utilisent encore des films et des matériaux de mauvaise qualité, qui se dégradent rapidement sous l'effet des rayons UV intenses du soleil. La dégradation de ces matériaux compromet la capacité de la serre à maintenir des conditions internes stables, ce qui entraîne des coûts d'entretien plus élevés et des remplacements plus fréquents.

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La nécessité de remplacer des matériaux de mauvaise qualité entraîne souvent une augmentation des coûts d'exploitation et une réduction de la durée de vie globale de la serre. Cela affecte non seulement la viabilité économique de la culture sous serre, mais contribue également au gaspillage environnemental lorsque les matériaux sont fréquemment jetés.

Alors que l'agriculture sous serre continue de se développer en Chine, l'innovation technologique et l'amélioration des pratiques de gestion seront essentielles pour relever ces défis. L'adoption de systèmes de gestion plus intelligents, de technologies économes en énergie et de techniques d'irrigation efficaces permettra à l'agriculture sous serre de devenir plus durable et plus rentable à l'avenir.

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Date de publication : 13 février 2025
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