Les serres sont des outils essentiels pour de nombreux jardiniers et producteurs agricoles, prolongeant la saison de croissance et créant un environnement idéal pour les plantes. Mais pour vous assurer que vos plantes prospèrent, le contrôle de la température à l'intérieur de votre serre est crucial. Alors, quelle est la meilleure température à maintenir dans votre serre? Plongeons dans les détails et apprenons à garder votre serre à la température optimale pour une croissance saine des plantes!
1. Paramètres de température de jour et nocturne
La température de la serre est généralement divisée en normes diurnes et nocturnes. Pendant la journée, visez une plage de température de 20 ° C à 30 ° C (68 ° F à 86 ° F). Cela encouragera la photosynthèse optimale, et vos plantes deviendront plus rapides et plus fortes. Par exemple, si vous cultivez des tomates, le maintien de cette gamme aidera à produire des feuilles épaisses et saines et des fruits dodus.
La nuit, la température peut chuter de 15 ° C à 18 ° C (59 ° F à 64 ° F), permettant aux plantes de se reposer et de conserver l'énergie. Pour les légumes verts à feuilles comme la laitue, cette température nocturne plus froide aide les feuilles à rester ferme et croustillante au lieu de devenir trop grande ou lâche.
Le maintien d'une bonne différence de température du jour soir aide les plantes à maintenir une croissance saine et à éviter le stress. Par exemple, lors de la croissance des tomates ou des poivrons, assurer des nuits plus fraîches encourage une meilleure floraison et un ensemble de fruits.
2. Réglage de la température en fonction des saisons
En hiver, la température de la serre doit être maintenue au-dessus de 10 ° C (50 ° F), car tout ce qui est inférieur pourrait risquer de congeler et d'endommager vos plantes. De nombreux propriétaires de serre utilisent des méthodes de «stockage de chaleur», telles que des barils d'eau ou de grandes pierres, pour stocker la chaleur pendant la journée et la libérer lentement la nuit, aidant à maintenir la chaleur. Par exemple, pendant les mois plus froids, les tomates peuvent bénéficier de cette stratégie de rétention de chaleur, empêchant les dommages au gel aux feuilles.
En été, les serres ont tendance à se réchauffer rapidement. Il est important de prendre des mesures pour refroidir les choses, comme utiliser des ventilateurs ou des matériaux d'ombrage. Essayez de ne pas laisser la température dépasser 35 ° C (95 ° F), car cela peut entraîner un stress thermique, affectant le métabolisme des plantes. Pour les cultures de saison fraîche comme la laitue, les épinards ou le chou frisé, il est crucial de maintenir les températures inférieures à 30 ° C (86 ° F) pour s'assurer qu'ils ne boulonnent pas (fleur prématurément) et maintiennent leur qualité.
3. Besoins de température pour différentes plantes
Toutes les plantes n'ont pas les mêmes préférences de température. Comprendre la gamme idéale de chaque plante vous aide à gérer votre serre plus efficacement:
* Tomates et poivrons: ces cultures de saison chaude prospèrent mieux à des températures entre 24 ° C et 28 ° C (75 ° F à 82 ° F) pendant la journée, avec des températures nocturnes à environ 18 ° C (64 ° F). Cependant, si la température dépasse 35 ° C (95 ° F) pendant la journée, elle peut entraîner une baisse des fleurs et une réduction de la production de fruits.
* CUCUMBERS: Semblable aux tomates et aux poivrons, les concombres préfèrent les températures diurnes entre 22 ° C et 26 ° C (72 ° F à 79 ° F) et des températures nocturnes supérieures à 18 ° C (64 ° F). Si les températures baissent trop faibles ou deviennent trop chaudes, les plantes de concombre peuvent devenir stressées, conduisant à des feuilles jaunisses ou à une croissance rabougrie.
* Causes de saison froide: les cultures comme la laitue, les épinards et le chou frisé préfèrent les conditions plus fraîches. Des températures diurnes de 18 ° C à 22 ° C (64 ° F à 72 ° F) et des températures nocturnes aussi basses que 10 ° C (50 ° F) sont idéales. Ces conditions plus fraîches aident les cultures à rester compactes et savoureuses, plutôt que de boulonner ou de devenir amer.
4. Gestion des fluctuations de température
Au fur et à mesure que les saisons changent, les températures à l'intérieur de votre serre fluctueront. Voici quelques conseils pour aider à gérer efficacement ces changements de température:
* Ventilateurs et ventilation: un flux d'air approprié aide à prévenir l'accumulation d'une chaleur excessive, en particulier pendant l'été. Si votre serre est exposée à la lumière directe du soleil, l'utilisation de ventilateurs et d'ouverture des évents permettra à l'air circulant, empêchant la surchauffe.
* Matériaux d'ombrage: L'installation de matériaux d'ombrage, comme un tissu de teinte, peut aider à refroidir la serre pendant les mois chauds. Pour les légumes verts à feuilles, un tissu d'ombrage de 30% à 50% est idéal, en maintenant la température dans une plage qui protège les plantes contre le stress thermique.
* Stockage de chaleur: l'utilisation de matériaux comme des barils d'eau ou de grandes pierres à l'intérieur de la serre peut absorber la chaleur pendant la journée et la libérer lentement la nuit. Ceci est particulièrement utile en hiver pour réduire les coûts de chauffage tout en maintenant une température stable.
* Systèmes automatisés: envisagez d'installer des systèmes de contrôle de la température, comme des ventilateurs automatisés ou des thermostats, qui ajustent la température en fonction des lectures en temps réel. Cela aide à maintenir des conditions optimales pour la croissance des plantes sans ajustements manuels constants.
5. Surveillance régulière de la température
La surveillance régulière de la température à l'intérieur de votre serre est essentielle pour maintenir un environnement optimal. Utilisez un système de surveillance de la température à distance pour garder une trace des fluctuations de température de jour et nocturne. Cela peut vous aider à identifier les modèles et à effectuer les ajustements nécessaires à l'avance.
Les producteurs expérimentés utilisent souvent des journaux de température pour suivre les hauts et les bas quotidiens, ce qui peut les aider à ajuster de manière proactive l'environnement de serre. En sachant quand les températures ont tendance à culminer, vous pouvez mettre en œuvre des stratégies de refroidissement, telles que l'ouverture des évents ou l'utilisation de tissu d'ombrage, pour éviter le stress thermique sur vos plantes.
Le maintien de la bonne température dans votre serre est essentiel pour faire pousser des plantes saines. Une température diurne entre 20 ° C à 30 ° C (68 ° F à 86 ° F) et une température nocturne entre 15 ° C et 18 ° C (59 ° F à 64 ° F) crée un environnement de croissance idéal. Cependant, des ajustements doivent être effectués en fonction de la saison et des besoins spécifiques des plantes que vous cultivez. En utilisant certaines de ces techniques de gestion de la température simples, vous pouvez garder votre serre prospère tout au long de l'année.
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