Serressont une partie cruciale de l'agriculture moderne, en particulier dans les régions où le climat n'est pas idéal pour la culture des cultures toute l'année. En régulant la température, l'humidité et la lumière,serresCréez un environnement beaucoup plus adapté à la croissance des plantes. Mais exactement à quel point est-il plus chaud à l'intérieur d'unserrepar rapport à l'extérieur? Faisons dans la science fascinante derrière cette différence de température!
Pourquoi unSerrePiéger la chaleur?
La raisonserreReste plus chaud que l'extérieur réside dans sa conception et sa construction intelligentes. La plupartserressont fabriqués à partir de matériaux transparents ou semi-transparents comme le verre, le polycarbonate ou les films plastiques. Ces matériaux permettent à la lumière du soleil de passer, où le rayonnement à ondes courtes est absorbé par les plantes et le sol, en le convertissant en chaleur. Cependant, cette chaleur est piégée car elle ne peut pas s'échapper aussi facilement que le rayonnement à ondes courtes qui est entrée. Ce phénomène est ce que nous appelons leeffet de serre.
Par exemple, leserre en verreÀ Alnwick Garden au Royaume-Uni, reste à environ 20 ° C à l'intérieur, même lorsque la température extérieure n'est que de 10 ° C. Impressionnant, non?
Facteurs qui affectent la différence de température enSerres
Bien sûr, la différence de température entre l'intérieur et l'extérieur d'unserren'est pas toujours la même. Plusieurs facteurs entrent en jeu:
1. Choix de matériau
La capacité d'isolation d'unserrevarie en fonction du matériau.Serreurs en verresont excellents pour piéger la chaleur, mais ils ont un coût plus élevé, tandis queFilms plastiques Greenhousessont plus abordables mais moins efficaces à l'isolation. En Californie, par exemple,Films plastiques GreenhousesUtilisé pour la culture des légumes peut être plus chaud de 20 ° C que l'extérieur pendant la journée, mais ils perdent de la chaleur plus rapidement la nuit. Le choix du bon matériau dépend de vos besoins spécifiques.
2. Météo et variations saisonnières
Le temps et les saisons jouent un grand rôle dans la différence de température. Pendant les hivers rigoureux, une serre bien isolée devient essentielle. En Suède, où les températures hivernales peuvent chuter à -10 ° C, une serre à double vitrage peut toujours maintenir une température intérieure entre 8 ° C et 12 ° C, garantissant que les plantes continuent de croître. D'un autre côté, en été, les systèmes de ventilation et d'ombrage sont essentiels pour empêcher la surchauffe.
3. Type de serre
Différents types de serres créent également différentes conditions de température. Par exemple, en Malaisie tropicale, les serres en dents de scie sont conçues avec une ventilation naturelle à l'esprit, en gardant la température interne de 2 ° C à 3 ° C plus chaude que l'extérieur pendant les jours chauds. Dans les conceptions de serre plus fermées, cette différence peut être beaucoup plus grande.
4. Contrôle de la ventilation et de l'humidité
Une bonne circulation de l'air peut avoir un impact significatif sur la température à l'intérieur d'une serre. S'il y a peu ou pas de ventilation, les températures peuvent augmenter considérablement. Au Mexique, certainsGreenhouses de tomateUtilisez des systèmes de refroidissement par évaporation comme les murs et les ventilateurs humides pour maintenir la température interne vers 22 ° C, même lorsqu'il est à 30 ° C à l'extérieur. Cela aide à créer un environnement de croissance stable, empêchant les plantes de surchauffer.
Combien de réchauffement est-il à l'intérieur d'une serre?
En moyenne, la température à l'intérieur d'une serre est généralement de 5 ° C à 15 ° C plus élevée qu'à l'extérieur, mais cela peut varier en fonction des conditions. Dans la région d'almería espagnole, où de nombreuses serres utilisent un film plastique, la température intérieure peut être de 5 ° C à 8 ° C plus chaude que l'extérieur pendant l'été. Lorsque les températures extérieures sont de 30 ° C, c'est généralement environ 35 ° C à l'intérieur. En hiver, lorsqu'il est à environ 10 ° C à l'extérieur, la température à l'intérieur peut rester un confortable 15 ° C à 18 ° C.
Dans le nord de la Chine, les serres solaires sont couramment utilisées pour l'élevage pendant l'hiver. Même lorsqu'il est à -5 ° C à l'extérieur, la température intérieure peut être maintenue entre 10 ° C et 15 ° C, permettant aux légumes de prospérer même dans le froid.
Comment contrôler efficacement la température de la serre?
Étant donné que tant de facteurs affectent la température à l'intérieur d'une serre, comment pouvons-nous le contrôler au mieux?
1. Utilisation de filets d'ombre
En été chaude, les filets d'ombre peuvent réduire considérablement l'intensité de la lumière directe du soleil, abaissant la température interne de 4 ° C à 6 ° C. En Arizona, par exemple,Greenhouses de fleursEly sur des filets d'ombre pour protéger les fleurs délicates de la chaleur intense.
2. Systèmes de ventilation
Une bonne ventilation est cruciale pour maintenir une température confortable. En France, certaines serres de raisin utilisent des évents supérieurs et des fenêtres latérales pour favoriser le flux d'air, en gardant la température interne à seulement 2 ° C plus chaude qu'à l'extérieur. Cela empêche les raisins de surchauffer pendant la maturation.
3. Systèmes de chauffage
Pendant les mois plus froids, les systèmes de chauffage deviennent essentiels pour maintenir les bonnes conditions. En Russie, par exemple, certaines serres utilisent un chauffage sous le plancher pour maintenir les températures entre 15 ° C et 20 ° C, même lorsqu'elle est à -20 ° C à l'extérieur, garantissant que les cultures peuvent croître sans interruption pendant l'hiver.
Comment la température affecte la croissance des plantes
Le maintien de la bonne température à l'intérieur d'une serre est essentiel pour optimiser la croissance des plantes. Aux Pays-Bas, les serres de concombre maintiennent la température entre 20 ° C et 25 ° C, qui est la plage idéale pour les concombres. S'il devient trop chaud, la croissance des plantes peut être ralentie. Pendant ce temps, les serres de fraises japonaises utilisent un contrôle de température précis pour maintenir les températures diurnes de 18 ° C à 22 ° C et les températures nocturnes à 12 ° C à 15 ° C. Cette réglementation minutieuse se traduit par des fraises qui sont non seulement grandes mais aussi délicieusement sucrées.
La magie deSerre Différences de température
La capacité de contrôler la température est ce qui fait que les serres sont des outils aussi puissants pour l'agriculture moderne. Qu'il s'agisse de prolonger la saison de croissance, d'améliorer la qualité des cultures ou de survivre simplement par temps sévère, la magie de la différence de température à l'intérieur d'une serre permet aux plantes de prospérer là où ils ne pourraient autrement pas. La prochaine fois que vous verrez une plante florissante à l'intérieur d'une serre, rappelez-vous - tout cela grâce à la chaleur et à la protection de cet environnement à température contrôlée.
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