Serressont un élément crucial de l'agriculture moderne, en particulier dans les régions où le climat n'est pas idéal pour cultiver des cultures toute l'année. En régulant la température, l'humidité et la lumière,serrescréer un environnement beaucoup plus adapté à la croissance des plantes. Mais à quel point fait-il exactement plus chaud à l'intérieur d'unserrepar rapport à l'extérieur ? Explorons la science fascinante derrière cette différence de température !
Pourquoi unSerrePiège la chaleur ?
La raison pour laquelle unserrereste plus chaud que l'extérieur grâce à sa conception et sa construction intelligentes. La plupartserressont fabriqués à partir de matériaux transparents ou semi-transparents comme le verre, le polycarbonate ou les films plastiques. Ces matériaux laissent passer la lumière du soleil, où le rayonnement à ondes courtes est absorbé par les plantes et le sol, le convertissant en chaleur. Cependant, cette chaleur reste piégée car elle ne peut pas s'échapper aussi facilement que le rayonnement à ondes courtes qui y pénètre. Ce phénomène est ce que nous appelons leeffet de serre.
Par exemple, leserre en verreà Alnwick Garden au Royaume-Uni, la température intérieure reste autour de 20°C, même lorsque la température extérieure n'est que de 10°C. Impressionnant, non ?
Facteurs qui affectent la différence de température dansSerres
Bien entendu, la différence de température entre l'intérieur et l'extérieur d'unserren'est pas toujours pareil. Plusieurs facteurs entrent en jeu :
1. Choix du matériau
La capacité d'isolation d'unserrevarie en fonction du matériau.Serres en verresont excellents pour piéger la chaleur, mais ils ont un coût plus élevé, tandis queserres à film plastiquesont plus abordables mais moins efficaces en matière d’isolation. En Californie, par exemple,serres à film plastiqueutilisés pour la culture de légumes peuvent être 20°C plus chauds que l'extérieur pendant la journée, mais ils perdent de la chaleur plus rapidement la nuit. Le choix du bon matériau dépend de vos besoins spécifiques.
2. Variations météorologiques et saisonnières
La météo et les saisons jouent un rôle important dans la différence de température. Lors des hivers rigoureux, une serre bien isolée devient indispensable. En Suède, où les températures hivernales peuvent descendre jusqu'à -10°C, une serre à double vitrage peut toujours maintenir une température intérieure entre 8°C et 12°C, garantissant ainsi la poursuite de la croissance des plantes. En été, en revanche, les systèmes de ventilation et d'ombrage sont essentiels pour éviter la surchauffe.
3. Type de serre
Différents types de serres créent également des conditions de température différentes. Par exemple, en Malaisie tropicale, les serres en dents de scie sont conçues dans un souci de ventilation naturelle, maintenant la température interne de seulement 2 à 3 °C plus chaude que l'extérieur pendant les journées chaudes. Dans les conceptions de serres plus fermées, cette différence peut être beaucoup plus importante.
4. Ventilation et contrôle de l'humidité
Une bonne circulation de l’air peut avoir un impact significatif sur la température à l’intérieur d’une serre. S'il y a peu ou pas de ventilation, les températures peuvent augmenter considérablement. Au Mexique, certainsserres de culture de tomatesutilisez des systèmes de refroidissement par évaporation comme des murs humides et des ventilateurs pour maintenir la température interne autour de 22°C, même lorsqu'il fait 30°C dehors. Cela contribue à créer un environnement de croissance stable, empêchant les plantes de surchauffer.
Combien fait-il plus chaud à l’intérieur d’une serre ?
En moyenne, la température à l’intérieur d’une serre est généralement de 5°C à 15°C plus élevée qu’à l’extérieur, mais cela peut varier en fonction des conditions. Dans la région espagnole d'Almería, où de nombreuses serres utilisent un film plastique, la température intérieure peut être de 5°C à 8°C plus chaude qu'à l'extérieur pendant l'été. Lorsque la température extérieure est de 30°C, il fait généralement environ 35°C à l’intérieur. En hiver, lorsqu'il fait environ 10°C dehors, la température intérieure peut rester confortable entre 15°C et 18°C.
Dans le nord de la Chine, les serres solaires sont couramment utilisées pour la culture de légumes en hiver. Même lorsqu'il fait -5°C dehors, la température intérieure peut être maintenue entre 10°C et 15°C, permettant aux légumes de prospérer même par temps froid.
Comment contrôler efficacement la température d’une serre ?
Étant donné que de nombreux facteurs affectent la température à l’intérieur d’une serre, comment pouvons-nous la contrôler au mieux ?
1. Utiliser des filets d'ombrage
Lors des étés chauds, les filets d’ombrage peuvent réduire considérablement l’intensité de la lumière directe du soleil, abaissant ainsi la température interne de 4°C à 6°C. En Arizona, par exemple,serres fleuriesely sur les filets d’ombrage pour protéger les fleurs délicates de la chaleur intense.
2. Systèmes de ventilation
Une bonne ventilation est cruciale pour maintenir une température confortable. En France, certaines serres à raisins utilisent des aérations supérieures et des fenêtres latérales pour favoriser la circulation de l'air, maintenant ainsi la température interne à seulement 2°C de plus qu'à l'extérieur. Cela évite aux raisins de surchauffer pendant la maturation.
3. Systèmes de chauffage
Pendant les mois les plus froids, les systèmes de chauffage deviennent essentiels pour maintenir les bonnes conditions. En Russie, par exemple, certaines serres utilisent le chauffage au sol pour maintenir la température entre 15°C et 20°C, même lorsqu'il fait -20°C dehors, garantissant ainsi que les cultures peuvent pousser sans interruption tout au long de l'hiver.
Comment la température affecte la croissance des plantes
Maintenir la bonne température à l’intérieur d’une serre est essentiel pour optimiser la croissance des plantes. Aux Pays-Bas, les serres à concombres maintiennent la température entre 20°C et 25°C, ce qui constitue la plage idéale pour les concombres. S’il fait trop chaud, la croissance des plantes peut être retardée. Pendant ce temps, les serres de fraises japonaises utilisent un contrôle précis de la température pour maintenir les températures diurnes entre 18°C et 22°C et les températures nocturnes entre 12°C et 15°C. Cette régulation minutieuse donne des fraises non seulement grosses mais aussi délicieusement sucrées.
La magie deSerre Différences de température
La capacité de contrôler la température est ce qui fait des serres des outils si puissants pour l’agriculture moderne. Qu'il s'agisse de prolonger la saison de croissance, d'améliorer la qualité des récoltes ou simplement de survivre à des conditions climatiques difficiles, la magie de la différence de température à l'intérieur d'une serre permet aux plantes de s'épanouir là où elles ne pourraient pas autrement. La prochaine fois que vous verrez une plante prospère dans une serre, rappelez-vous : c'est grâce à la chaleur et à la protection de cet environnement à température contrôlée.
E-mail:info@cfgreenhouse.com
Numéro de téléphone : +86 13550100793
Heure de publication : 23 octobre 2024
